Made on
Tilda
מקור הענבים בכרם יחידני על חרסית וגיר, ובו זוכים שלושת הזנים כל אחד לטיפול נפרד: השויירבה הלבן תוסס על קליפותיו, בעוד הפורטוגיזר והרגנט האדומים עוברים סחיטה ישירה (direct press), ולאחריה תסיסה משותפת חלקית. היין מתיישן כשנתיים על השמרים המלאים בחביות אלון ישנות, ומבוקבק ללא סינון או תוספת גופרית. האף פרחוני ומציג פרי אדום קליל של פטל ודובדבן; בחך טאנין רך וחומציות רעננה המעניקה זרימה מענגת.
יקב: מרטו
מדינה: גרמניה
זנים: שויירבה · פורטוגיזר · רגנט
אזור: ריינהסן, Rheinischer Landwein
אלכוהול: 11%
הסמכה: אורגני
כרם: יחידני, חרסית וגיר
עבודה במרתף: אלון ישן, שנתיים על שמרים, ללא סינון, ללא תוספת גופרית
מעבדה: חומציות 7.1 · סוכר 1.9