Made on
Tilda
בלנד שדה של חמישה זנים מכרם על גרניט (וולשריזלינג, רוטר ולטלינר, פריהרוטר ולטלינר, וייסבורגונדר וריזלינג). היין שוהה 3–5 ימים עם הקליפות במכלי עץ פתוחים, ולאחר סחיטה ושהייה בנירוסטה מעורבב עם יין תוסס מהבציר העוקב. מבוקבק ללא זיכוך או סינון. באף ניחוח של תפוח בשל, חבוש, קליפת הדרים ונימה אגוזית; בחך טאנין עדין, חומציות רכה וסיומת יבשה ומלוחה.
יקב: קוונטום
מדינה: אוסטריה
זנים: וולשריזלינג · רוטר ולטלינר · פריהרוטר ולטלינר · פינו בלאן · ריזלינג
אזור: ווינווירטל, מייסאו
אלכוהול: 12%
הסמכה: אורגני מוסמך
עבודה במרתף: 3–5 ימי קליפות, שלושה בצירים, ללא סינון, ללא תוספת גופרית
מעבדה: סוכר 1.0