Made on
Tilda
בלנד מגפנים בנות 20–35 הנטועות על צפחה דלה במדרונות רכס הלייטה. היין משלב שתי גישות יינניות: בלאופרנקיש וצווייגלט שתוססים באשכולות שלמים, וקברנה סוביניון ומרלו העוברים תסיסה קרבונית. לאחר תסיסה ספונטנית בחביות 600 ל׳ ובביצת בטון, היין מתיישן שנה וחצי על השמרים ומבוקבק ללא סינון. התוצאה היא יין אדום פתוח וישיר בניחוח דומדמנית אדומה ותבלינים, בעל גוף בינוני ופריך, טאנין רך וחומציות מרעננת.
הגשה 14–16°C
יקב: ויינגוט זומר
מדינה: אוסטריה
זנים: בלאופרנקיש · צווייגלט · קברנה סוביניון · מרלו
אזור: לייטהברג, דונרסקירכן
אלכוהול: 13%
הסמכה: אורגני מוסמך
עבודה במרתף: אשכולות שלמים וקרבוני, ללא סינון
מעבדה: חומציות 5.5 · סוכר 2.2