Made on
Tilda
ענבים ממדרונות שטראדן המאופיינים בקרקעות גיריות של חצץ סרמט ואבן חול. היין עובר מגע קליפות קצר, תסיסה ספונטנית בנירוסטה ובחביות עץ ישנות, ויישון של שמונה חודשים על השמרים. באף ניחוח של מקדמיה, שומשום, אגס ופריחת הדרים; החך משלב טעמי חבוש, תאנים ולחם. גוף מהודק אך רך וסיומת ארוכה שמזמינה לגימה נוספת.
יקב: נוימייסטר
מדינה: אוסטריה
זנים: פינו בלאן
אזור: וולקנלנד שטיירמרק DAC, שטראדן
אלכוהול: 12.5%
הסמכה: אורגני מוסמך
עבודה במרתף: 8 חודשים על השמרים
מעבדה: חומציות 6.2 · סוכר 1.4