Made on
Tilda
יין הדגל של היקב, המיוצר ברציפות מאז 1990 ממרלו, בלאופרנקיש וצווייגלט מכרמי גולס, שעם השנים הפך למאופק ואלגנטי עוד יותר. תסיסה ספונטנית, יישון בחביות עץ והצללה טבעית. קרוי על שם הקומונדור – כלב רועים הונגרי מגזע עתיק. באף מורגש ניחוח של פרי שחור מתובל, חמוציות, טבק, קליפת מנדרינה ונוגט; בחך עוצמתי ועסיסי, שפע דובדבן שחור ואוכמניות, טאנין בשל ומלוטש, מינרליות ורמז שוקולד, המובילים לסיומת ארוכה.
יקב: אניטה והנס ניטנאוס
מדינה: אוסטריה
זנים: מרלו · בלאופרנקיש · צווייגלט
אזור: בורגנלנד, נויזידלרזה, גולס
אלכוהול: 14%
הסמכה: ביודינמי מוסמך
עבודה במרתף: הצללה טבעית
מעבדה: חומציות 5.3 · סוכר 1.0