Made on
Tilda
ענבי דורנפלדר בבציר ידני וסחיטה ישירה. הענבים תוססים ספונטנית בנירוסטה ללא בקרת טמפרטורה, והיין מועבר לבקבוק טרם הסתיימה התסיסה הראשונית. ללא דגורז׳מנט, ללא סינון וללא תוספת גופרית. זן הדורנפלדר מעניק גוון עמוק ושפע של פרי כהה טבעי. האף והחך גדושים בדובדבן, פטל, חמוציות ואבטיח, הנישאים על גבי חומציות רעננה, גוף קליל ובועה חיה ומרעננת.
יקב: פירי נטורל
מדינה: גרמניה
זנים: 100% דורנפלדר
אזור: נאהה, בורג לאיין
אלכוהול: 10%
הסמכה: אורגני מוסמך
עבודה במרתף: שיטה אנצסטרלית, ללא דגורז׳מנט, ללא סינון, ללא תוספת גופרית