Made on
Tilda
בלנד בהובלת גרונר ולטלינר, וייסבורגונדר וסוביניון בלאן, הנבצר ידנית ועובר הפרדת שדרות ותסיסה ספונטנית עם הקליפות. בחורף ובאביב היין שוהה בחביות אלון משומשות ומבוקבק ללא סינון. שמו, בהשראת להקת ABBA, משקף את המטרה: יצירת יין כתום קליל ושמח. ארומות של אפרסק, ג׳ינג׳ר ותה באף, ובחך גוף רזה וסיומת אנרגטית ורעננה. בליני!
הגשה 8–10°C
יקב: פיטנאואר
מדינה: אוסטריה
זנים: 80% גרונר ולטלינר · 10% פינו בלאן · 10% סוביניון בלאן
אזור: בורגנלנד
אלכוהול: 12%
הסמכה: ביודינמי מוסמך
עבודה במרתף: תסיסה עם הקליפות, אלון משומש, ללא סינון
מעבדה: חומציות 6.3