Made on
Tilda
בלנד שדה זהה לזה של ה-Weiss בגרסה מבעבעת קלות (Perlwein). היין מתיישן בחבית טרם העברתו לבקבוק כדי למנוע הצטברות משקע כבד – התאמה טכנית שמרטין פיתח במיוחד. מבוקבק ללא סינון וללא תוספת גופרית. באף שפע אננס, ליצ׳י, חבוש, קמומיל ופריחת הדרים; בחך בועות דקות וחיות, חומציות מרעננת וסיומת יבשה, פירותית ומזמינה.
יקב: מרטו
מדינה: גרמניה
זנים: בלנד שדה
אזור: ריינהסן, Deutscher Perlwein
אלכוהול: 11.5%
הסמכה: אורגני
עבודה במרתף: התיישנות בחבית לפני בקבוק, ללא סינון, ללא תוספת גופרית
מעבדה: חומציות 6.2 · סוכר 2.8