Made on
Tilda
וולשריזלינג לצד שרדונה, גרונר ולטלינר ומוסקט אוטונל מחלקות של חמר וחול עם כיסי גיר. חלק מהוולשריזלינג תוסס באשכולות שלמים עם הקליפות, בעוד שאר הענבים מופרדים משדרותיהם (מגורגרים). היין תוסס ספונטנית ושוהה חמישה חודשים על השמרים המלאים בבריקים, בפודר ובאמפורת חרס, ומבוקבק ללא סינון. באף שפע הדרים, תפוח ירוק, חבוש, פסיפלורה ושקד; בחך מרקם קל מהקליפות וחומציות חיה, והסיומת מינרלית.
יקב: רנרסיסטאס
מדינה: אוסטריה
זנים: וולשריזלינג · שרדונה · גרונר ולטלינר · מוסקט אוטונל
אזור: בורגנלנד, נויזידלרזה, גולס
אלכוהול: 11.5%
הסמכה: ביודינמי מוסמך
קרקע: חמר וחול, כיסי גיר
עבודה במרתף: 2–5 ימי קליפות, אמפורה, בריקים ופודר, ללא ייצוב, ללא סינון
מעבדה: חומציות 5.4 · סוכר 1.0