Made on
Tilda
מקור הענבים ב-Kalkschicht (שכבת הגיר) העוברת בתוך קרקע הצפחה הנציצית למרגלות רכס הלייטה. לאחר בציר ידני והשריה של שש שעות עם הקליפות היין תוסס בנירוסטה ובחביות משומשות, ומתיישן חצי שנה על השמרים. האף חש שפע של אגס עסיסי, פרחים ותפוח זהוב; בחך גוף מהודק עם פרי צהוב, נימות עשבוניות ורמז לשמרים. הסיומת מינרלית מובהקת.
יקב: ויינגוט זומר
מדינה: אוסטריה
זנים: שרדונה
אזור: לייטהברג DAC, דונרסקירכן
אלכוהול: 13%
הסמכה: אורגני מוסמך
עבודה במרתף: 6 חודשים על השמרים
מעבדה: חומציות 5.5 · סוכר 1.1