Made on
Tilda
גרונר ולטלינר מכרם קטן בברייטנברון שברכס הלייטה, מגפנים בנות 35 על גיר עמוק. לאחר דריכה ברגליים ושלושה ימי תסיסה עם הקליפות בנירוסטה נסחט היין בעדינות ועובר להתיישנות על השמרים המלאים בחבית אלון משומשת אחת (500 ל׳) עד לבקבוק. באף מורגשים תפוח ירוק, אגס, פלפל לבן ונימה עשבונית ייחודית; בחך מרקם קל שמקורו בקליפות וחומציות חיה. הסיומת יבשה ונקייה.
יקב: פליקס ואלכס
מדינה: אוסטריה
זנים: 100% גרונר ולטלינר
אזור: בורגנלנד, לייטהברג, ברייטנברון
אלכוהול: 11.5%
הסמכה: בשיטה ביודינמית
קרקע: גיר עמוק
עבודה במרתף: דריכה ברגליים, 3 ימי קליפות, חבית משומשת 500 ל׳
מעבדה: חומציות 6.2 · סוכר 1.0