Weingut A & H Nittnaus
- כרמים
- 36 הקטר – ההיידבודן (Heidboden) סביב גולס ורכס הלייטה ליד יויס
- הסמכה
- ביודינמי מוסמך – respekt-BIODYN (AT-BIO-402)
- חברות
- Pannobile – הנס טבע את השם ב-1994
משפחת ניטנאוס, גולס
משפחת ניטנאוס מייצרת יין בגולס מאז שנת 1684. אניטה והנס קיבלו את היקב לידיהם בשנת 1985 בעיצומו של משבר היין האוסטרי, בתקופה שבה אוסטריה לא נחשבה למקור ליינות אדומים איכותיים. הם החלו בנטיעות קברנה ומרלו, אך במקביל ערכו ניסוי עם בלאופרנקיש בחלקת אונגרברג המובחרת. בציר 1990 הוליד יין יוצא מן הכלל, והוביל להבנה שניתן לייצר יינות עולמיים גדולים על טוהרת זנים מקומיים.
בעקבות זאת טבע הנס ניטנאוס בשנת 1994 את המונח Pannobile (שילוב של פאנוניה ואצולה) והעניק אותו כשם לאגודת יינני גולס. כיום חולש היקב על 36 הקטר, מחציתם על מישור ההיידבודן החם שסביב גולס ומחציתם על גיר וצפחה במורדות רכס הלייטה שליד יויס – ומאז 2006 הכול מעובד בשיטה ביודינמית. היקב נמנה בקביעות עם היקבים המובילים של Falstaff, ו-Comondor קיבל 97 נקודות במדריך 2025. בספטמבר 2026 הכריז Wine Enthusiast על הנס ניטנאוס כעל מועמד לתואר "יינן השנה" בפרסי Wine Star לאחר 50 בצירים: "אחד הייננים הפעילים והמנוסים ביותר באוסטריה, וייתכן שאף בעולם".
