פיטנאואר

גרהרד פיטנאואר ירש את היקב בגיל 18, בעקבות מותו הפתאומי של אביו ובעיצומה של שערוריית היין האוסטרית ב-1985. כיום, הוא ורעייתו ברגיטה מעבדים כ-15 הקטר בגולס, שמחציתם בבעלותם, ומנהלים את העבודה כולה – החל משלב הקומפוסט ועד הגיזום – ללא לוח זמנים קבוע מראש ובעבודת יד קפדנית. הם נמנים עם מייסדי תנועת respekt-BIODYN בשנת 2007, וחברים בקבוצת Pannobile מאז 1998. ב-2014 הכתיר Falstaff את גרהרד "יינן השנה" – התואר הגבוה ביותר בסצנת היין האוסטרית. סדרת by Nature מיועדת לשתייה קלילה, רעננה ונגישה; סדרת Dogma, הקרויה על שם המניפסט הקולנועי של הבמאי לארס פון טרייר, מיוצרת ללא תוספת גופרית, ללא זיכוך (fining) וללא סינון (filtration).